A Hydrangea quercifolia Burgundy (Tölgylevelű hortenzia) cserje nagy levelei mélyen karéjosak, sötétzöldek, ősszel vörösre színeződnek. Virágai nagy méretűek, kúp alakúak, krémfehér színűek, majd idővel rózsaszínűek lesznek. Növényágyásokban háttérnövényként ültessük terebélyes mérete miatt. Nagyobb természetközeli kertekben cserjecsoportokba, fák alá cserjeszintnek ültessük.